Viral Menu MBG di Demak Sajikan Telur Utuh Berkulit, BGN Beri Penjelasan

LambeTurahNews - Sebuah video yang memperlihatkan menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMA Negeri 3 Demak, Jawa Tengah, menjadi viral di media sosial. Video tersebut menampilkan telur bebek asin yang masih utuh dengan cangkangnya, tetapi sudah diberi bumbu, sehingga mengundang perhatian warganet.

Dalam video yang beredar, telur tampak disajikan menyerupai telur balado dengan bumbu berwarna kemerahan. Seorang siswa bahkan terlihat beberapa kali memukul telur menggunakan wadah makan (ompreng) untuk memecahkan cangkangnya.

Unggahan itu disertai keterangan, "Viral SMA 3 Demak terima menu MBG yang unik, 'Yok opo iki seng dibumbuni'".

Menanggapi video tersebut, Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Demak, Muzani Ali Sadikin, membenarkan adanya kejadian itu.

Muzani menjelaskan, menu tersebut didistribusikan oleh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada 29 Mei 2026. Sementara video baru viral setelah diunggah oleh salah satu akun Instagram pada Rabu (29/7/2026).

Ia menyebutkan, menu MBG pada hari itu terdiri atas nasi putih, telur bebek asin sambal kemangi, tahu orak-arik, dan buah jeruk.

Menurut Muzani, telur bebek asin sebenarnya disajikan dalam kondisi sudah dibelah menjadi dua. Namun, terdapat beberapa telur yang terlewat saat proses penyajian sehingga masih utuh dengan cangkangnya, tetapi sudah diberi sambal kemangi.

"Telur bebek asin menu hari itu sebenarnya dibelah menjadi dua, namun ada yang terlewat sehingga seperti telur bebek asin tanpa dibelah dan diberi bumbu atau sambal kemangi," jelasnya.

BGN menyatakan telah mengingatkan seluruh dapur SPPG di Kabupaten Demak agar meningkatkan pengawasan terhadap kualitas makanan yang didistribusikan kepada para penerima manfaat.

"Kami menekankan kepada seluruh SPPG di Kabupaten Demak untuk lebih menjaga kualitas menu MBG yang didistribusikan kepada penerima manfaat, sehingga MBG bisa dinikmati dan tujuan pemenuhan gizi terpenuhi dengan baik," kata Muzani.

BGN berharap kejadian serupa tidak kembali terjadi sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan sesuai standar penyajian dan memberikan manfaat optimal bagi para siswa.